Diário de uma pasteleira portuguesa a pasteleirar por aí...
Terça-feira, 13 de Dezembro de 2005
Eles "andem" ai...
EsijaCordobaSevilla78dic2005001.jpg Pois é... os exames "andem" ai e não tenho nem muito tempo nem muita cabeça para escrevinhar por estes lados. Mas a pedido de várias familias vim dar um ar da minha graça. Hoje tive dois exames, de alemão e de A&B (Alimentos e bebidas), amanhã tenho um exame oral de alemão, depois informática, história da gastronomia e só acabo na próxima 2ª-feira com um de tecnologia de pastelaria. Uffff! Que semanita longa! Tirando isso, já começa a cheirar a Natal por todos os lados, o que quer dizer que VOU PARA CASA!!!!!! Dia 23 é o meu último dia de trabalho, e lá vou eu fazer uma dessas viagens em autocarro que são o máximo! Bom, pelo menos para compensar, quando chegar posso comer umas filhoses ou alguma outra coisinha boa que faz com que passar o Natal em casa seja tão doce! Por falar em doces e em Natal, esta semana de prácticas que passou fartei-me de fazer docinhos típicos desta época de aqui: polvorones, pannelets, turrones, etc., tudo carregadinho de muita amêndoa. Hummmmmmmm! Fartei-me de fazer e de comer, está claro... tem de se conhecer o producto, enfim é uma obrigação (cof cof cof). Também na semana passada esteve aqui em Sevilha para uma visita ultra-relâmpago a Laura, que era a pasteleira italiana do restaurante de Murcia, onde estive a fazer estágio em Agosto. Na foto estamos nós no terraço da minha escola com o sol a nascer na Giralda, a torre moura da catedral e um grande ícon da cidade. Lindo!... Quando acabar os exames dou mais sinais de vida, prometo! Xao!

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publicado por Rita Pastelerucha às 18:56
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