Diário de uma pasteleira portuguesa a pasteleirar por aí...
Quinta-feira, 18 de Maio de 2006
Alguém tem um ar condicionado ou ventoinha de sobra?

  Está a escrever-vos uma pessoa a quem o calor está a afectar de maneira grave, assim que peço compreensão pelos possiveis erros cometidos. Sevilha: 38ºC, cerca de 10ºC mais que se deveria ter nesta altura e as temperaturas mais altas para esta época desde o ano 1912. Eu claro, tinha que apanhar com isto.

  Já fazia calor, mas mas um calor normal. Este, que é desagradável e pegajoso, chegou de repente e sem aviso, deixando-nos a todos meio abananados... Ninguém dorme, ninguém come, ninguém fala e os poco que falam tem conversas sem sentido e de cada 3 palavras que usam, duas são a palavras calor e a palavra muito!

  Ainda não sei nada do estágio, o que já me começa a deixar preocupada. Já só faltam 3 semanas para acabar as aulas e não tenho ainda resposta dos sítios onde mandámos pedidos de estágio. A coisa continua entre França e Italia, esta semana já devo saber qualquer coisa, espero!

  Pois é, o curso está a acabar... é estranho pensar que dentro de 1 mês já não vou estar aqui, nesta cidade, nesta casa e sem estas pessoas. Tenho uma mistura de sentimentos, própria destas alturas de final de etapas e começo de novas. Vou ter saudades da minha vida aqui, mas tenho a certeza que os próximos 6 meses de estágio (em sítio incógnito) vão-me trazer óptimos momentos e experiências! Mas ainda não é altura para pensar nisto, ainda há muitos exames para fazer, trabalhos para entregar, papelada a tratar, enfim...

  A foto é no terraço do restaurante da escola, com a torre Giralda ao fundo. O meu professor de pastelaria mandou umas receitas e fotos de alguns bolos para uma revista especialisada e eu fui a fotografa oficial. Aqui estou eu, já no final da sessão fotográfica a "comer" um dos modelos, lol! É uma tarte de morango con base de masa de pimenta, creme de sésamo negro, flan de citronela y chantilly de coco, hummmmmmmmmm!


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publicado por Rita Pastelerucha às 17:15
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