Diário de uma pasteleira portuguesa a pasteleirar por aí...
Sexta-feira, 30 de Novembro de 2007
"Tu és maluca rapariga"

  Ora aí está a frase que mais oiço como comentário a certas decisões que eu tomo. Ultimamente tenho-a ouvido muito em relação à minha última "maluquice".

  Então é assim: Eu quando me despedi no hotel no País de Gales não tinha ainda planos para outro trabalho, só quando estava já cá é que comecei a pensar nisso. Como já estavamos a caminho de Novembro e eu queria passar cá o Natal, encontrar um trabalho por aqui pareceu-me uma boa opção. Como eu andei sempre a "pasteleirar" lá fora o meu conhecimento da nossa pastelaria típica portuguesa era mais na base da teoria e como boa portuguesa que sou e boa pastelerira que quero ser isso era de facto uma falha. Estou-vos a falar da bola de Berlim, o mil-folhas, o pastelito de nata e todos esses bolos com que crescemos e que sempre fazeram parte da nossa vida, além disso nesta época ainda lhe juntamos o só nosso Bolo-rei. Pois é, eu estas coisas nunca tinha feito e queria aprender.

  E se bem o pensei, melhor o fiz. Aí fui eu armada com o meu CV e toda a minha cara-de-pau a uma conhecida pastelaria da nossa praça perto de minha casa. E não é que me contrataram logo? Bom, eu também expliquei que o que eu queria era uma espécie de estágio que durasse aí uns 2 meses. Porque diga-se em abono da verdade que apesar de querer aprender esta vertente não é de facto o tipo de pastelaria que eu quero fazer.

  Então a meio de Novembro comecei a trabalhar na dita pastelaria. O horário é que não é muito simpático: entro todos os dias à bela hora das 4h da matina! E isto de levantar-me às 3h, quando a camita está ainda a só aquecer não pode ser saudável! Quase que tenho de dar razão a quem me chama maluca...

 


tags:

publicado por Rita Pastelerucha às 18:51
link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito

Quinta-feira, 15 de Novembro de 2007
Fui para fora mesmo lá fora (London)

 

  A minhã mãe fez anos e junto a uma moldura com a respectiva foto incluí um bilhetinho que dizia que o verdadeiro presente era uma viagem a Londres. Este ano portei-me bem, hein Ana Maria?!

  Então na semana seguinte lá fomos para um fim-de-semana alargado na capital inglesa. Gostei, gostei mesmo muito. Eu e a minha mãe somos boas parceiras de viagens porque somos parecidas na maneira como gostamos de ver as coisas e por como defenimos prioridades. Quando se tem pouco tempo, como era o caso, e muito para ver, definir prioridades é fundamental. Mas nós não temos problemas, dêem-nos um mapa para a mão, a bela da sandes e lá vamos nós.

  Vimos as partes principais e mais turisticas da cidade como a Abadia de Westmister, o Palácios de Buckingam, a London bridge, a Torre de Londres, parques, Nothing Hill, etc, etc, etc., comemos "fich and chips", tirámos fotos, andámos kilometros, fizemos muito "window shopping" e chegámos à conclusão que quase não há ingleses em Londres...


tags: ,

publicado por Rita Pastelerucha às 18:08
link do post | comentar | favorito

mais sobre mim
procurar doces no blog
 
Fevereiro 2009
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
28


doces recentes

Era uma vez uma quinta...

We'll allways have Paris....

Um brinde...

Se não tiverem paciência ...

E lá fui eu otra vez!

Abram alas para o Noddy!

Arcaz Velho

Há quem compre carros, eu...

25 cm é muito?

A barata diz que tem...

Às vezes tenho tanta fome...

Barcelona!

Mais uma churrascada...

Eu é mais bolos...

Estavam boas estavam...

doces antigos

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Dezembro 2008

Novembro 2008

Outubro 2008

Setembro 2008

Agosto 2008

Julho 2008

Junho 2008

Maio 2008

Abril 2008

Março 2008

Fevereiro 2008

Janeiro 2008

Dezembro 2007

Novembro 2007

Outubro 2007

Setembro 2007

Agosto 2007

Julho 2007

Junho 2007

Maio 2007

Abril 2007

Março 2007

Fevereiro 2007

Janeiro 2007

Dezembro 2006

Novembro 2006

Outubro 2006

Setembro 2006

Agosto 2006

Julho 2006

Junho 2006

Maio 2006

Abril 2006

Março 2006

Fevereiro 2006

Janeiro 2006

Dezembro 2005

Novembro 2005

Outubro 2005

Setembro 2005

Agosto 2005

Julho 2005

Junho 2005

Maio 2005

Abril 2005

tags

todas as tags

links
blogs SAPO
subscrever feeds