Diário de uma pasteleira portuguesa a pasteleirar por aí...
Terça-feira, 26 de Abril de 2005
Trabalhinho...
Ontem e hoje estive todo o dia metida na cozinha. As semanas de prácticas são muito cansativas e tenho muito sono para vos contar o que fiz nestes 2 dias. Afinal trocaram-me os turnos, e amanhã e depois estou em pequenos-almoços. Entro às 8h e saio às 15h, e tenho de preparar os pequenos-almoços dos clientes do hotel e de quem aparecer mais: ovos de várias maneiras, saladas de fruta, croissants, brioches, torradas, madalenas, mousse de iogurte, doces e muesli, tudo feito por nós. Amanhã explico como é um dia normal na cozinha quando estou a preparar as sobremesas do menú, porque agora não pode ser que a minha camita está-me a chamar e não a vou fazer esperar mais. Beijinhos!

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publicado por Rita Pastelerucha às 23:11
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De Anónimo a 1 de Junho de 2005 às 00:48
Muito se dorme pra esses lados... não percebo...Leonardo Almeida Cruz
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(mailto:leonardodacruz@hotmail.com)


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