Diário de uma pasteleira portuguesa a pasteleirar por aí...
Sexta-feira, 27 de Fevereiro de 2009
Era uma vez uma quinta...

 

... cheia de animais e com um tractor sorridente cor-de-laranja. Todos os animais viviam felizes, a vaquinha comia muita ervinha e o burrito adorava feno. O galo cantava todas as manhãs e o porco estava apaixonado pela ovelha. Um dia o menino Gonçalo (sobrinho da Cláudia) foi baptizado e levou todos os seus 100 convidados a esta quinta. Os convidados comeram a quinta toda. Fim.


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publicado por Rita Pastelerucha às 17:10
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De Tiago Nunes a 5 de Fevereiro de 2011 às 21:00
muitos parabens antes de mais pelo teu blog e optimo trabalho q aqui tens.

Há muito que sigo o teu blog rita. sou ajudante de pasteleiro e desde que tirei o curso sempre que posso venho aqui dar uma olhadela, agora tou a trabalhar numa pastelaria no algarve e gostaria de saber mais sobre formaçao e a sua opiniao se fosse possivel.

cumprimentos e mts felicidades.


De Rita Pastelerucha a 6 de Fevereiro de 2011 às 23:11
Olá Tiago!
Tenho este blog tão abandonado que não sabia que ainda havia gente a segui-lo! Fico sempre contente por descobrir novos "adeptos" da pastelaria. Que tipo de formação estas à procura? Não conheço muito do que poderá haver pelo Algarve, mas sei que há uma escola superior de hotelaria que é recente creio eu... Não faço ideia sobre a formação especifica na area de pastelaria. Aqui para Lisboa tens uma escola profissional na Pontinha que oferece varios cursos e também me falaram numa em Óbidos. Espero ter ajudado...


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